Commune du nord de La Gomera dont le chef-lieu, appelé à l'origine « Vallehermoso de nuestro señor San Juan », prit forme après la colonisation castillane. Au milieu du XIXe siècle, on lui rattacha Chipude, village des hauteurs du sud de son territoire.
vin de La Gomera attesté vers 1583 (Thomas Nicols) ; coutume de la Saint-André non datée ; DO 2009L'île de beaucoup de vin et la nuit de la mise en perce à la Saint-André
Vers 1583, l'Anglais Thomas Nicols, qui avait vécu sept ans aux Canaries, écrivit que La Gomera, seigneurie des comtes, possédait une sucrerie et une « grande abondance de vin » et de fruits, comme Tenerife et Grande Canarie, et que la flotte des Indes se ravitaillait dans son port. De ce vignoble descendent les terrasses de pierre qui grimpent dans les ravins du nord, et Vallehermoso est aujourd'hui la commune la plus plantée de vignes de l'île. Selon la coutume locale, on ne goûte pas le vin nouveau avant la veille de la Saint-André, le 29 novembre, quand les habitants font le tour des bodegas pour « encetar », mettre en perce, les barriques de la récolte au son des chants et des tambours, une tradition vivante mais dont l'origine n'a pas de date connue.
Vivant aujourd'hui: Vallehermoso est le siège du Consejo Regulador de la DO La Gomera et de la Bodega Insular de La Gomera ; elle concentre la plus grande surface de vignoble de l'île et célèbre chaque novembre une Semaine du vin consacrée à la forastera gomera, avec la mise en perce du vin autour de la Saint-André.