Ciudad de la Serranía de Ronda, partida por el Tajo del Guadalevín. Se identifica con la Arunda prerromana; tras la conquista musulmana fue capital de la cora de Takurunna y conserva un amplio casco histórico medieval.
monedas de Acinipo con racimo, época romano-republicana (h. s. II-I a.C.); viñedo moderno renacido desde finales del s. XXAcinipo, la ciudad que acuñaba racimos
A unos kilómetros de Ronda, en la meseta de Ronda la Vieja, están las ruinas de Acinipo, ciudad prerromana y romana con derecho a acuñar moneda. En muchas de sus monedas aparece un racimo de uvas, y de ahí nació la tradición local de que Acinipo significa 'tierra de vinos'. Los historiadores son más prudentes: el nombre es probablemente anterior a Roma, pero los romanos lo habrían leído como si viniera del latín acinus, grano de uva, igual que pusieron un oso en las monedas de Urso. Sea juego de palabras o recuerdo de viñedos reales, el racimo de Acinipo es hoy el emblema que los vinateros de la Serranía usan para reivindicar una tradición que, tras la filoxera, se reinventó con las bodegas nacidas a finales del siglo XX.
Vive hoy: Ronda es el corazón de la subzona Serranía de Ronda de la DOP Sierras de Málaga y concentra una veintena de bodegas, muchas con visitas: Turismo de Ronda edita un listado propio de bodegas y enoturismo. Entre ellas destacan F. Schatz, de una familia de viticultores alemanes, y Descalzos Viejos, instalada en el antiguo convento de los Trinitarios Descalzos junto al Tajo.