Málaga
Málaga · Andalucía
DO MálagaDO Sierras de Málaga599.063habitantes
1487vino documentado
Capital de la Costa del Sol. Fundada por fenicios de Tiro como Malaka hacia el s. VIII a.C. sobre un poblado bástulo; fue la Malaca romana y la Málaqa andalusí. Da nombre a la DO Málaga, conocida por sus vinos dulces.
Primera mención: Los testimonios más antiguos del nombre son monedas púnicas de la ceca local con la leyenda mlkʾ (Malaka), sin fecha precisa en la fuente. Entre los autores clásicos la citan Estrabón y Plinio («Malaca cum fluvio foederatorum», NH III, 8; c. 77 d.C.).
La leyenda
leyendas s. XIII y 1791; documentado desde 1487 (Repartimientos) y 1502 (ordenanza real)Los Señores de las Viñas y el 'Cardenal de los vinos'
Málaga se cuenta a sí misma como ciudad de vino desde los fenicios, y la tradición local añade episodios de leyenda: que en una famosa 'batalla de los vinos' organizada por el rey de Francia en 1224 el de Málaga fue proclamado 'cardenal de los vinos', o que la zarina Catalina II, encantada con unas cajas regaladas por el embajador Gálvez en 1791, eximió de impuestos al vino malagueño. Lo documentado empieza con la conquista: los Libros de Repartimientos de 1487 reparten viñas, en 1489 el cabildo envía a Sevilla por las normas del vino y el 12 de enero de 1502 los Reyes Católicos, a petición de los 'señores de las viñas', dictan la primera ordenanza que protege el vino local. De aquellos viñeros nació la Hermandad de Viñeros, confirmada por Felipe III.
Vive hoy: La Hermandad de Viñeros pervive en dos formas: como gremio, en el Consejo Regulador de las DOP Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, con sede en la plaza de los Viñeros; y como cofradía, que procesiona el Jueves Santo desde la iglesia de la Aurora. En la ciudad siguen activas bodegas y tabernas históricas de vino dulce como Quitapenas y la Antigua Casa de Guardia.
Bodegas y sus vinos
- Isabel II
- Málaga Garijo
- Moscatel Guardia
- Moscatel Guinda
- Pajarete 1908
- Pedro Ximén 1908
- Verdiales Seco
- Vermut Clásico
- Bibir
- Florestel dulce
- Guadalvín
- Málaga P.X. Noble
- Pajarete Quitapenas 3 años
- Quitapenas Dorado Moscatel
- Quitapenas Málaga Dulce
- Vermouth Quitapenas PX
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