Valtiendas
Segovia · Castilla y León
VC Valtiendas75habitantes
1591primera mención
1337vino documentado
Pequeño municipio del norte de Segovia, en el límite con Burgos y Valladolid, que formó parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Fuentidueña (cuarto de Sacramenia). En 1857 incorporó Pecharromán y da nombre al vino de la DOP Valtiendas.
Primera mención: En 1591 el lugar figura como 'Valdetiendas', según Wikipedia (que no cita la fuente). Es la mención más antigua que se ha localizado; no se han encontrado documentos medievales que lo nombren.
La leyenda
donación de Cárdaba a Arlanza, 937; viñedo en las cuentas de 1337-1338; granja de Sacramenia desde 1488; bodega familiar Redreja con más de un sigloLas cien cántaras del priorato de Cárdaba
En el páramo segoviano, junto al Duratón, se alza la iglesia de Santa María de Cárdaba, que el conde Fernán González y su esposa Sancha donaron en 937 al monasterio burgalés de San Pedro de Arlanza. Los monjes del priorato explotaban las tierras del coto, y entre sus cultivos estaba la vid: las cuentas del monasterio de 1337-1338 anotan una cosecha anual de unas cien cántaras de vino. Un siglo después solo quedaban dos monjes, y en 1488 el coto pasó como granja al monasterio cisterciense de Sacramenia hasta la desamortización de 1835. En el pueblo de Valtiendas, la calle de Las Bodegas recuerda los lagares y las bodegas subterráneas con tinajas donde las familias pisaban la uva y criaban sus tintos y rosados.
Vive hoy: Valtiendas da nombre a la DOP Valtiendas, con sede en su Ayuntamiento, una de las zonas más altas del Duero, donde se elaboran tintos y rosados de tempranillo. En el municipio trabajan bodegas como Tinto Redreja, sobre un antiguo lagar familiar, Bodegas Ribera del Duratón, Vagal, Valviña y Finca Cárdaba, que replantó el viejo coto monástico en 1999.
Bodegas y sus vinos
- Cárdaba 12
- Cárdaba Rosado
- Cárdaba Selección
- Cárdaba Viognier
- Dominio Carmen
- Blanco Moscatel Redreja
- Rosado Redreja Selección
- Tinto Redreja Joven
Pueblos del vino cercanos