Toro
Zamora · Castilla y León
DO Toro8.336habitantes
899primera mención
1305vino documentado
Ciudad de la provincia de Zamora sobre un alto junto al Duero, cabecera de la DO Toro. Se asienta sobre un castro prerromano y fue repoblada hacia el año 899 por el infante García, hijo de Alfonso III, con gentes de diversa procedencia.
Primera mención: La crónica de Sampiro (redactada hacia el año 1000) relata que Alfonso III dio Toro a su hijo García para poblarlo, hecho que se fecha en 899-900. Se ha relacionado con la Arbocala vaccea, identificación discutida.
La leyenda
documentado 1305 y 1342 (viñas en el término de Toro); leyenda de 1492 (la Pinta)Las viñas de Toro en los pergaminos de Moreruela y la leyenda de la Pinta
El monasterio cisterciense de Moreruela fue reuniendo bienes en Toro, y sus pergaminos documentan las viñas de la ciudad desde comienzos del siglo XIV. El 17 de junio de 1305, Hema de Alemania, «mujer del conde don Pedro», le donó las casas, la viña y el huerto que tenía en Toro y en su término, a cambio de su usufructo. El 8 de marzo de 1342, el vecino Miguel Ferreras firmó en Toro un trueque con los monjes: una viña suya por otra del monasterio, ambas en el término de la ciudad. A esa base documentada se le sumó una leyenda que hoy repite el Consejo Regulador: el vino de Toro habría viajado en la carabela Pinta en el viaje de Colón de 1492. Ningún documento de la época lo confirma.
Vive hoy: Toro da nombre a la DO Toro, reconocida en 1932, refundada en 1987 y con sede en la ciudad. Cada octubre el Ayuntamiento celebra la Fiesta de la Vendimia, con desfile de carros y la Fuente de Vino. En el término municipal elaboran varias bodegas, entre ellas Bodegas Fariña y la cooperativa Covitoro.
Bodegas y sus vinos
- Campus Gothorum
- Colegiata Blanco
- Colegiata Rosado
- Colegiata Tinto
- Fariña Crianza
- Fariña Lágrima
- Gran Colegiata Original
- Pr1mero
- Arco del Reloj
- Barbián Tinto Roble
- Cañus Verus Malvasía
- Cañus Verus Viñas Viejas
- Cermeño Tinto
- Gran Cermeño
- Merur Brut Nature
- Valdeoliva Tinto
Pueblos del vino cercanos