Cariñena
Zaragoza · Aragón
DO CariñenaDO CavaDO Urbezo3.530habitantes
77primera mención
1585vino documentado
Municipio de la provincia de Zaragoza, capital del Campo de Cariñena y de la DO homónima. De origen romano (Carae), fue tomada por Alfonso I el Batallador en 1119 y repoblada con carta puebla concedida en 1124.
Primera mención: Plinio el Viejo (Naturalis Historia, s. I d.C.) cita a los Carenses del convento jurídico cesaraugustano; su ciudad, Carae, se identifica con Cariñena, cuyo nombre medieval derivaría de una finca romana en -iniana.
La leyenda
s. XVILas fuentes de vino para Felipe II (1585)
En febrero de 1585 Felipe II atravesaba Aragón camino de las Cortes de Monzón con sus hijos y su corte. Al llegar a Cariñena, villa de más de mil vecinos, los cariñenenses lo recibieron con un gesto que dejó huella: habían levantado en el pueblo dos fuentes que manaban vino, una de blanco y otra de tinto, de las que bebía todo el que quería. Lo anotó el arquero flamenco Enrique Cock, cronista del viaje, que añadió que aquella tierra era 'muy fértil de vino'. Más de cuatro siglos después, Cariñena repite el gesto: en su Fiesta de la Vendimia la Fuente de la Mora deja de echar agua y vierte vino en la plaza.
Vive hoy: Cariñena da nombre a la DOP Cariñena, constituida en 1932 y la más antigua de Aragón; el municipio también está en la zona Valle del Ebro de la DO Cava. Cada septiembre la Fiesta de la Vendimia (Interés Turístico Nacional desde 2025) pisa las primeras uvas, ofrece el mosto al Santo Cristo y hace manar vino de la Fuente de la Mora.
Bodegas y sus vinos
- Campo Marín Blanco
- Campo Marín Crianza
- Campo Marín Tinto
- Marín Garnacha Blanca
- Marín Garnachas Viejas de Altura
- Marín Roble Viñas Viejas
- Marín Rosado
- Cava Particular Garnacha Blanc de Noir
- Julietta
- Marqués de Tosos Reserva
- Monte Ducay Gran Reserva
- Particular Cariñena
- Particular Garnacha
- Particular Garnacha Blanca
- Sierra de Viento ICE
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