Cacabelos
León · Castille-et-León
DO Bierzo4.734habitants
990première mention
1879vin documenté
Bourg du Bierzo sur les rives du Cúa, sur le chemin de Saint-Jacques. À proximité se trouve Castro Ventosa, identifié à la Bergida préromaine ; en 1108, l'archevêque Diego Gelmírez reconstruisit la localité et, en 1138, Alphonse VII en fit don au siège de Compostelle.
Première mention: Cacabelos est mentionné pour la première fois au Xe siècle, dans la donation de Bermude II de León au monastère de Carracedo (fondé vers 990).
La légende
origine romaine et monastique : tradition ; Vinos Guerra attestés depuis 1879 ; siège du Consejo depuis 1989Cacabelos, capitale du vin du Bierzo : de Castro Ventosa aux vins Guerra
À Cacabelos, on dit que le vin arriva avec Rome : aux portes du bourg se dresse Castro Ventosa, l'antique Bergidum, et la tradition locale attribue aux Romains les premières vignes de la vallée du Cúa, que les monastères médiévaux du Bierzo auraient ensuite étendues le long du chemin de Saint-Jacques. Ce qui est bien attesté est plus récent : dans le dernier quart du XIXe siècle, la famille Guerra fonda à Cacabelos l'une des premières bodegas d'Espagne à vendre du vin en bouteille sous sa propre marque, et l'exporta d'ici vers l'Europe et l'Amérique. Au XXe siècle, le bourg construisit la première et la plus grande coopérative viticole de la comarque, et en 1989 il devint le siège du Consejo Regulador.
Vivant aujourd'hui: Cacabelos est le siège du Consejo Regulador de la DO Bierzo, terre de mencía et de godello. Depuis 1998, il accueille sur sa Plaza Mayor la Foire du vin DO Bierzo, en plus de la Fête des vendanges et de l'ancienne Foire de la Saint-Michel. La commune regroupe une dizaine de bodegas et appartient à ACEVIN.
Caves et leurs vins
- Armas de Guerra Crianza
- Armas de Guerra Godello
- Armas de Guerra Joven
- Armas de Guerra Roble
- Armas de Guerra Rosado
- Señorío del Bierzo Godello
- Señorío del Bierzo Mencía
- Godelia Extra Brut Gran Reserva
- Godelia Godello
- Godelia Mencía
- Godelia Rosé
- Godelia Selección Godello
- Godelia Selección Mencía
- Viernes Godello
- Viernes Mencía
Villages du vin à proximité