Güímar
Santa Cruz de Tenerife · Kanarieöarna
VC Islas CanariasDO Valle de Güímar22.009invånare
1550vin dokumenterat
Stad på sydöstra Teneriffa med samma namn som det forna guanchiska menceyatet Güímar. Den första kärnan uppstod på 1500-talet vid bröderna Piombinos sockerbruk i Güímar de Arriba, och på 1600-talet flyttade befolkningen mot eremitkapellet San Pedro.
Första omnämnande: Ortnamnet förekommer i Datas de Tenerife (markfördelningarna efter erövringen 1496) med stavningarna Agüímar, Agoymad, Goymad och Ygoymad (E. Serra Ràfols, Las Datas de Tenerife, 1978). Det exakta datumet för det första omnämnandet har inte kunnat fastställas.
Legenden
vingårdar belagda i mitten av 1500-talet; exportboom 1700-taletVingårdarna på gården i Güímar
Efter erövringen delades det gamla menceyatet Güímar upp mellan nybyggare, och några italienska köpmän uppförde där södra Teneriffas första sockerbruk. Efter hand samlades marken i en stor gård som omkring mitten av 1500-talet, när kaptenen Pedro de Alarcón köpte den, var större än den nuvarande kommunen och som, vid sidan av sockerrörsfält och sockerbruk, hade många vingårdar. När sockret gick tillbaka vann vinrankan mark, och på 1700-talet växte byn tack vare ett vin som exporterades som ”falsk Madeira”. I dag klättrar vingårdarna uppför dalens sluttningar till nästan 1 500 meter, bland de högst belägna i Europa.
Lever i dag: Güímar har gett namn åt DO Valle de Güímar (1996) och rymmer sätet för dess Consejo Regulador, på gatan Tafetana. Festligheterna för San Pedro, i slutet av juni, innefattar en vintävling för trakten, och i kommunen gör familjevinhus som Viña Gómez vin, medan traktens stora vinhus ligger i grannorten Arafo.
Vingårdar och deras viner
- Nubes de Altura
- Viña Gómez
Vinorter i närheten