Monòver/Monóvar
Alicante/Alacant · Valencianska regionen
DO Alicante13.116invånare
1257första omnämnande
1904vin dokumenterat
Stad i Medio Vinalopó av andalusiskt ursprung, med en almohadisk borg; Azoríns födelseort och med en vintradition knuten till Fondillón.
Första omnämnande: Mellan 1253 och 1257 övergick Monóvar till herredömet Villena; före 1258 hade orten redan ett eget vapen (ungefärligt datum).
Legenden
export 1800-talet; vinlusen 1904; vinhuset Quiles 1926; kooperativet i Mañán 1962Fondillón som färdades med tåg
Monóvar skryter med att Fondillón, det rancio-vin av Monastrell som traditionen förknippar med de europeiska hoven, fortfarande lagras i dess fat. Det medeltida ursprunget till den berömmelsen är regional tradition, inte lokal dokumentation. Det belagda börjar på 1800-talet, när vinerna från Monóvar exporterades med järnväg till Frankrike, Tyskland, Ryssland eller Amerika, tills vinlusen 1904 tvingade fram en breddning av ekonomin. År 1926 flyttade Primitivo Quiles vinhus från Pinoso till Monóvar för att skeppa vinet med tåg till hamnen i Alicante, och det har fortfarande kvar en solera av Fondillón från 1948. År 1962 slog ett trettiotal vinodlare på slätten Mañán samman sina små vinkällare i det kooperativ som i dag heter Santa Catalina del Mañán.
Lever i dag: Fondillón i flera vinhus (solera från 1948 hos Primitivo Quiles) och kooperativet Santa Catalina del Mañán
Vingårdar och deras viner
- Caterina
- Embaucador Chardonnay
- Embaucador Monastrell
- Gran Mañán Fondillón
- Gran Mañán Moscatel
- Mañá Marisquero
- Terra Mañá Espumoso
- Viña Zarcillo Tinto
- Arbui
- Arbui Blanco
- Arbui V·47
- Bilaire
- Bilaire Blanco
- Cuesta de Reig
- Cuesta de Reig Blanco
- Borrasca
- El Caire Monastrell
- El Caire Rosado
- Fondillón 1996 'Estés donde estés'
- Fondillón 50 años
- Riesling Blanco
- Fondillón Solera 1948
- Monastrell Crianza
- Moscatel Extra
- Moscatel Laurel
- PQ Roble
- Raspay Reserva
- Tinto Cono 4
- Vermut P. Quiles
- Cantalà Brisado
- Cantalà Rosado
- Cantalà Tinto
- MonVal
- Punxó Rosado
- Punxó Tinto
- Recapte
- Tintorera
Vinorter i närheten