Castalla
Alicante/Alacant · Valencianska regionen
DO Alicante11.908invånare
1244första omnämnande
1946vin dokumenterat
Villa i Foia de Castalla (Alcoià) vid foten av sin borg, som erövrades av Jakob I och införlivades med kungariket Valencia 1244.
Första omnämnande: Borgen, av andalusiskt ursprung, övergick till kungariket Valencia 1244 sedan Jakob I intagit den; ortnamnet ”Caztalla” är belagt på 1200-talet.
Legenden
kooperativ 1946; vinkällare 1950; flytt 2008Kooperativets vinkällare från 1946
Nedanför den borg som Jakob I införlivade med kungariket Valencia 1244 var Foia de Castalla en bygd för torrjordbruk: mandelträd, olivträd och, i mindre utsträckning, vinrankor. År 1946 grundade bönderna i Castalla sitt kooperativ för att försvara sina intressen, och några år senare, 1950, påbörjades bygget av den nya vinkällaren, som följdes av oljekvarnen (1951), ett gödningslager och en kreditavdelning. Vinkällaren moderniserades 1996 med tankar i rostfritt stål, och 2008 flyttades alla anläggningar till industriområdet. Det är en anspråkslös och ny historia, men dokumenterad av kooperativet självt: historien om vinet som gjordes gemensamt av bönderna i en by som i dag främst lever på leksaks- och möbelindustrin.
Lever i dag: Kooperativet i Castalla, med vinkällare och oljekvarn
Vingårdar och deras viner
Vinorter i närheten