Obec v oblasti Alto Vinalopó pri lagúne, podľa ktorej dostala meno; po povodni v roku 1751 bola premiestnená a samostatnou obcou je od roku 1837.
víno u Madoza 1850; vinárstva od roku 2009Víno obce, ktorá utiekla pred lagúnou
Salinas vzniklo pri slanej lagúne, ktorá dala miestu meno aj soľ, no v roku 1751 sa vyliala a obec sa musela presťahovať o kilometer na severozápad. Obcou sa stalo v roku 1837 po zrušení panstiev. Madozov slovník, vydaný v roku 1850, už uvádza víno medzi jeho produktmi popri pšenici, jačmeni, oleji, aníze a mandliach. Poľnohospodárstvo bolo základom hospodárstva až do 50. rokov 20. storočia a dnes vinice spolu s mandľovníkmi a olivovníkmi naďalej dominujú krajine. Na týchto nezavlažovaných pôdach so starým Monastrellom v nadmorskej výške asi 500 metrov pôsobia nedávno založené vinárstva ako Sierra de Cabreras, ktoré vyrába víno od roku 2009.
Žije dodnes: Nezavlažované vinice Monastrellu a vinárstva ako Sierra de Cabreras, Finca Collado a Rafa Cañizares