Živú legendu tejto obce sme zatiaľ nezdokumentovali.
V 15. storočí rozvoj alicantského prístavu poháňalo vývozné poľnohospodárstvo – víno, sušené plody a esparto. Nádrž Tibi z konca 16. storočia zabezpečila vodu pre úrodnú nížinu (huerta), ktorej hlavným produktom bolo hrozno „a teda aj víno“: alicantská huerta bola kolískou Fondillónu.