Veľké mesto v oblasti Baix Vinalopó; vinárstvo sa nachádza v Matole, vidieckej lokalite Camp d'Elx s tradičnými hospodárskymi usadlosťami.
šliapanie v afollaor od roku 1930; plnenie do fliaš od roku 2000Afollaor deda Faela v Camp d'Elx
Vo vidieckej lokalite Matola v Camp d'Elx mali hospodárske usadlosti nazývané faenetas vlastný afollaor, malý lis, kde sa hrozno šliapalo nohami. Podľa samotnej rodiny začal v roku 1930 dedo Rafael, prezývaný Faelo, šliapať tam svoju úrodu a víno sa sedemdesiat rokov predávalo ako sudové. V roku 2000 sa jeho potomok Jaime Soto a jeho otec rozhodli plniť ho do fliaš doma a spojiť staré remeslo s modernou technikou; dnes štvrtá generácia obrába asi dva a pol hektára Monastrellu a Moscatelu, okrem iných odrôd, v Matole a Crevillente a v starom lise naďalej šliape hrozno. Je to skromný rodinný príbeh, rozprávaný najmä samotným vinárstvom, bez archívneho dokumentu.
Žije dodnes: Vinárstvo Bodegas Faelo (vína „La Dama“), ktoré zachováva domáci afollaor a ponúka návštevy vínnej turistiky v Matole.