Sax
Alicante/Alacant · Comunidade Valenciana
DO Alicante10.346habitantes
1239primeira menção
1517vinho documentado
Vila do Alto Vinalopó ao pé do seu castelo, conquistada em 1239 por calatravos aragoneses e castelhana após Almizra, na província de Alicante desde 1836.
Primeira menção: Em 1239 Artal de Alagón morre ao atacar Sax; no final desse ano os cavaleiros de Calatrava, com Jaime I, conquistam a localidade.
A lenda
vinhas na Cosmografia de H. Colón, c. 1517; aguardentes em Madoz 1845-50; bairro de adegas junto ao caminho de ferro, 1859O 'bom vale de vinhas' que Hernando Colón viu
Por volta de 1517 Hernando Colón, filho do almirante, percorreu Espanha para a sua Descripción y cosmografía e, ao passar por Sax, anotou uma vila de 160 vizinhos com 'buen valle de vyñas e huertas de regadío'. Três séculos depois Madoz registava na povoação vinho, cereais e azeite, e nada menos do que quatro fábricas de aguardente. Com o caminho de ferro Madrid-Alicante, em 1859, nasceu do outro lado do Vinalopó um bairro em torno da estação que atraiu adegas e oficinas. Nesse Barrio Estación continua hoje a Bodega Cooperativa San Blas, que vende os seus vinhos e azeites com o nome do castelo de Sax. A citação de Colón é um facto documentado, embora aqui seja conhecida através da Wikipédia.
Vive hoje: A Bodega Cooperativa San Blas, no Barrio Estación ('Castillo de Sax'), e a vinha de sequeiro atrás da oliveira e da amendoeira; a mistela faz parte da gastronomia local.
Adegas e os seus vinhos
Localidades do vinho próximas