Cariñena
Zaragoza · Aragonien
DO CariñenaDO CavaDO Urbezo3.530invånare
77första omnämnande
1585vin dokumenterat
Kommun i provinsen Zaragoza, huvudort i Campo de Cariñena och i DO med samma namn. Av romerskt ursprung (Carae) intogs den av Alfons I Stridsmannen 1119 och återbefolkades genom ett bosättningsbrev utfärdat 1124.
Första omnämnande: Plinius den äldre (Naturalis Historia, 100-talet e.Kr.) nämner carenserna i conventus Caesaraugustanus; deras stad, Carae, identifieras med Cariñena, vars medeltida namn skulle härledas ur en romersk egendom på -iniana.
Legenden
1500-taletVinfontänerna för Filip II (1585)
I februari 1585 färdades Filip II genom Aragonien på väg till Cortes i Monzón med sina barn och sitt hov. När han kom till Cariñena, en villa med över tusen invånare, tog cariñenenserna emot honom med en gest som satte spår: de hade rest två fontäner i byn som flödade av vin, en med vitt och en med rött, ur vilka var och en som ville fick dricka. Det antecknades av den flamländske bågskytten Enrique Cock, resans krönikör, som tillade att trakten var ”mycket rik på vin”. Mer än fyra sekel senare upprepar Cariñena gesten: under dess Fiesta de la Vendimia slutar Fuente de la Mora att spruta vatten och låter i stället vin flöda ut på torget.
Lever i dag: Cariñena har gett namn åt DOP Cariñena, bildad 1932 och den äldsta i Aragonien; kommunen ingår också i zonen Valle del Ebro inom DO Cava. Varje september trampas de första druvorna under Fiesta de la Vendimia (Interés Turístico Nacional sedan 2025), musten offras till Santo Cristo och vin får flöda ur Fuente de la Mora.
Vingårdar och deras viner
- Campo Marín Blanco
- Campo Marín Crianza
- Campo Marín Tinto
- Marín Garnacha Blanca
- Marín Garnachas Viejas de Altura
- Marín Roble Viñas Viejas
- Marín Rosado
- Cava Particular Garnacha Blanc de Noir
- Julietta
- Marqués de Tosos Reserva
- Monte Ducay Gran Reserva
- Particular Cariñena
- Particular Garnacha
- Particular Garnacha Blanca
- Sierra de Viento ICE
Vinorter i närheten