Cebreros
Ávila · Kastilien och León
VC Cebreros3.345invånare
1301första omnämnande
1275vin dokumenterat
Villa i östra delen av provinsen Ávila, i Alberchedalen och på norrsluttningen av Sierra de Gredos, kärnan i DOP Cebreros. Belagd sedan 1301, var den underställd Ávilas jurisdiktion tills den fick titeln villa 1562, under Filip II.
Första omnämnande: År 1301 överlåter Ferdinand IV villan Cebreros till sin farbror, infanten Juan; Wikipedia anger detta som det första säkra historiska omnämnandet, utan att citera dokumentet.
Legenden
handskrift från biskopen av Ávila 1275; kommersiell blomstring 1500-talet; Sociedad Vinícola Cebrereña 1800–1900-talet; vinlusen 1909Biskopen av Ávilas vingårdar och Sociedad Vinícola Cebrereña
Garnacha- och Albillo-stockarna som växer bland graniten på Alberches sluttningar har en medeltida stamtavla: ursprungsbeteckningens historia börjar med en handskrift från 1275 där biskopen av Ávila överlåter vingårdar för odling i dessa trakter. På 1500-talet såldes dess vin i Madrid och Ávila och förde välstånd till villan. På 1800-talet grundade vinodlarna Sociedad Vinícola Cebrereña, som med tiden fick bank, bibliotek och till och med sjukförsäkring för sina medlemmar. Vinlusen kom sent, 1909, och i de sandiga jordarna avancerade den så långsamt att det fanns orympade vinstockar kvar ända till mitten av 1900-talet.
Lever i dag: Cebreros har gett namn åt DOP Cebreros, den första ursprungsbeteckningen för vin i provinsen Ávila, slutgiltigt registrerad 2019, och rymmer dess säte på gatan San Marcial. Gamla vingårdar med Garnacha och Albillo Real, många över 50 år gamla, bär upp en ny generation av vinmakarvinhus i villan.
Vingårdar och deras viner
- Alto de la Estrella
- Inat
- La Mira
- La Viña de Ayer Albillo Real
- La Viña de Ayer Garnacha
- Las Violetas
- Naranjas Azules
- Pancaliente
Vinorter i närheten