Toro
Zamora · Kastília a León
DO Toro8.336obyvateľov
899prvá zmienka
1305doložené víno
Mesto v provincii Zamora na vyvýšenine nad Duerom, centrum DO Toro. Leží na mieste predrímskeho hradiska a okolo roku 899 ho znovu osídlil infant García, syn Alfonza III., ľuďmi rôzneho pôvodu.
Prvá zmienka: Sampirova kronika (napísaná okolo roku 1000) uvádza, že Alfonz III. dal Toro svojmu synovi Garcíovi, aby ho osídlil, čo sa datuje do rokov 899 – 900. Spája sa s vakcejskou Arbocalou, toto stotožnenie je však sporné.
Legenda
doložené 1305 a 1342 (vinice v chotári Tora); legenda z roku 1492 (Pinta)Vinice Tora v pergamenoch z Moreruely a legenda o Pinte
Cisterciánsky kláštor Moreruela postupne zhromažďoval majetok v Tore a jeho pergameny dokladajú vinice mesta od začiatku 14. storočia. Dňa 17. júna 1305 mu Hema de Alemania, „manželka grófa dona Pedra“, darovala domy, vinicu a záhradu, ktoré mala v Tore a jeho chotári, výmenou za doživotné užívanie. Dňa 8. marca 1342 podpísal obyvateľ Miguel Ferreras v Tore s mníchmi výmenu: svoju vinicu za inú kláštornú, obe v chotári mesta. K tomuto doloženému základu sa pridala legenda, ktorú dnes opakuje Regulačná rada: víno z Tora vraj putovalo na karavele Pinta počas Kolumbovej plavby v roku 1492. Nijaký dobový dokument to nepotvrdzuje.
Žije dodnes: Toro dáva meno DO Toro, uznanej v roku 1932, znovu založenej v roku 1987 a so sídlom v meste. Každý október slávi obecný úrad Sviatok oberačiek s prehliadkou vozov a Fontánou vína. V chotári mesta vyrába víno niekoľko vinárstiev, medzi nimi Bodegas Fariña a družstvo Covitoro.
Vinárstva a ich vína
- Campus Gothorum
- Colegiata Blanco
- Colegiata Rosado
- Colegiata Tinto
- Fariña Crianza
- Fariña Lágrima
- Gran Colegiata Original
- Pr1mero
- Arco del Reloj
- Barbián Tinto Roble
- Cañus Verus Malvasía
- Cañus Verus Viñas Viejas
- Cermeño Tinto
- Gran Cermeño
- Merur Brut Nature
- Valdeoliva Tinto
Vinárske obce v okolí