La Orotava
Santa Cruz de Tenerife · Canarias
VC Islas CanariasDO Valle de la Orotava42.514habitantes
1500primera mención
1550vino documentado
Villa del norte de Tenerife, en el valle que fue corazón del menceyato guanche de Taoro, último gran foco de resistencia en la conquista. Dependió de La Laguna hasta que Felipe IV le concedió en 1648 el título de villa exenta.
Primera mención: Las formas del nombre (sobre todo 'Araotava', en torno al 65% de los casos, derivada del guanche Arautava) aparecen en las Datas de Tenerife, repartimientos de tierras tras la conquista, desde el 17 de abril de 1500 (E. Serra Ràfols, Las Datas de Tenerife, 1978).
La leyenda
primeras viñas en la primera mitad del s. XVI (Franchi, Montijos); cordón trenzado desde el s. XVIIILas parras del genovés Franchi y el cordón trenzado
Tras la conquista de Tenerife en 1496, los repartos de tierras y aguas del valle de Taoro incluyeron caña de azúcar, pero también viña. Cuando el azúcar decayó a mediados del siglo XVI, el vino tomó el relevo como gran producto de exportación. En La Orotava, el mercader genovés Antonio Franchi Lutzardo fue de los primeros en plantar parras en su hacienda de Los Montijos, y su linaje dejó nombre a un mayorazgo vitícola. Siglos después, cuando el mercado inglés de la malvasía se perdió en el siglo XVIII, los viticultores del valle idearon el cordón trenzado: sarmientos entrelazados en largas rastras sobre horquetas, que tras la vendimia se recogían para sembrar papas en el mismo suelo.
Vive hoy: La Orotava es sede del Consejo Regulador de la DO Valle de la Orotava, creada en 1995, que protege el cordón trenzado como sistema de cultivo único. El ayuntamiento señaliza seis itinerarios del vino entre cepas centenarias, guachinches y bodegas como Arautava, Valleoro o Suertes del Marqués.
Bodegas y sus vinos
- Arautava Listán Negro
- Arautava Tinto Dulce
- Canary Sack Listán Blanco Dulce
- Finca La Habanera Albillo Criollo
- Finca La Habanera Listán Blanco
- Finca La Habanera Listán Negro
- La Quinta Roja Listán Negro
- Los Topes Listán Blanco
- Gran Tehyda Blanco Dulce
- Gran Tehyda Blanco Lías
- Gran Tehyda Tinto
- Gran Tehyda Tinto Vintage
- Valleoro Brut
- Valleoro Tinto
- Viña Taoro Rosado
- Viña Taoro Tinto
- 7 Fuentes
- Candio
- Cruz Santa
- El Lance
- La Solana
- Los Pasitos
- Trenzado
- Vidonia
Pueblos del vino cercanos