Castalla
Alicante/Alacant · Comunitat Valenciana
DO Alicante11.908habitantes
1244primera mención
1946vino documentado
Villa de la Foia de Castalla (Alcoià) al pie de su castillo, conquistado por Jaime I e incorporado al Reino de Valencia en 1244.
Primera mención: El castillo, de origen andalusí, pasa al Reino de Valencia en 1244 tras su toma por Jaime I; el topónimo 'Caztalla' se documenta en el siglo XIII.
La leyenda
cooperativa 1946; bodega 1950; traslado 2008La bodega de la cooperativa de 1946
Bajo el castillo que Jaime I incorporó al Reino de Valencia en 1244, la Foia de Castalla fue tierra de secano: almendro, olivo y, en menor medida, viña. En 1946 los agricultores castallenses fundaron su cooperativa para defender sus intereses, y pocos años después, en 1950, comenzaron las obras de la nueva bodega, a la que siguieron la almazara (1951), un almacén de abonos y una sección de crédito. La bodega se modernizó en 1996 con depósitos de acero inoxidable y en 2008 todas las instalaciones se trasladaron al polígono industrial. Es una historia modesta y reciente, pero documentada por la propia cooperativa: la del vino hecho en común por los labradores de un pueblo que hoy vive sobre todo de la industria juguetera y del mueble.
Vive hoy: Cooperativa de Castalla, con bodega y almazara
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