Castalla
Alicante/Alacant · Comunidade Valenciana
DO Alicante11.908habitantes
1244primeira menção
1946vinho documentado
Vila da Foia de Castalla (Alcoià) ao pé do seu castelo, conquistado por Jaime I e incorporado no Reino de Valência em 1244.
Primeira menção: O castelo, de origem andaluza, passa para o Reino de Valência em 1244 após a sua tomada por Jaime I; o topónimo 'Caztalla' documenta-se no século XIII.
A lenda
cooperativa 1946; adega 1950; mudança 2008A adega da cooperativa de 1946
Sob o castelo que Jaime I incorporou no Reino de Valência em 1244, a Foia de Castalla foi terra de sequeiro: amendoeira, oliveira e, em menor medida, vinha. Em 1946 os agricultores de Castalla fundaram a sua cooperativa para defender os seus interesses, e poucos anos depois, em 1950, começaram as obras da nova adega, a que se seguiram o lagar de azeite (1951), um armazém de adubos e uma secção de crédito. A adega modernizou-se em 1996 com depósitos de aço inoxidável e em 2008 todas as instalações mudaram-se para a zona industrial. É uma história modesta e recente, mas documentada pela própria cooperativa: a do vinho feito em comum pelos lavradores de uma povoação que hoje vive sobretudo da indústria de brinquedos e do mobiliário.
Vive hoje: Cooperativa de Castalla, com adega e lagar de azeite
Adegas e os seus vinhos
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