Nous n'avons pas encore documenté la légende vivante de ce village.
Le vignoble centenaire de La Mata : quelque 75 ha à l'intérieur du parc naturel des lagunes de La Mata et de Torrevieja, plantés de Moscatel d'Alexandrie et de Merseguera, qui a survécu au phylloxéra. Le vin de La Mata — sec, doux et vermouth — est élaboré par de petites bodegas familiales et bénéficie de la DOP Alicante depuis 2010. Le hameau célèbre une Fête des vendanges.