Via Vitis

Cesta viniča Španielskom

Načítava sa mapa…

Bollullos Par del Condado

Huelva · Andalúzia

DO Condado de Huelva

14.314obyvateľov

1775doložené víno

Mesto v oblasti Condado de Huelva, jedno z hlavných vinárskych centier DO Condado de Huelva. Znovu osídlené po kastílskom dobytí Alfonzom X. v roku 1253, bolo panstvom rodu Guzmán (rod Medina Sidonia); „Par del Condado“ znamená „pri grófstve“ Niebla.

Prvá zmienka: Panstvo kúpené od Fernanda Mathého Guzmánom Dobrým a Maríou Alfonso Coronel koncom 13. storočia; Wikipedia datuje prvý výskyt názvu Bollullos do roku 1282, bez uvedenia prameňa.

Legenda

tradícia obchodu so Sevillou 14. – 15. storočie; monumentálne pivnice posledná tretina 18. storočia; družstvo 1956

Vína z Bollullos, ktoré Sevilla nedokázala zastaviť

Vinárska pamäť Condada rozpráva, že po kresťanskom znovuosídlení v 14. storočí získali vína z Villalby, Bollullos, Almonte a La Palmy takú slávu, že Sevilla prijala nariadenia na ochranu vlastného vína, a napriek tomu vína z Condada naďalej prenikali na jej trh. Z Condado de Niebla cez prístavy Palos a Moguer potom vraj odchádzali vína, ktorými sa zásobovali lode plaviace sa do Indií. Pre Bollullos prišla veľká chvíľa koncom 18. storočia: vývozný obchod umožnil postaviť pri potokoch skupinu monumentálnych pivníc, ktoré miestni historici nazývajú „vínnymi katedrálami Bollullos“. Dnes si mesto zachováva niekoľko desiatok takýchto pivníc z 18. až 20. storočia a je administratívnym centrom vína z Condada.

Žije dodnes: Bollullos je sídlom Regulačnej rady DOP Condado de Huelva, uznanej v roku 1933, a Centra vína Condada (Centro del Vino del Condado). V septembri zahŕňa jeho jarmok na počesť Panny Márie Milosrdnej (Virgen de las Mercedes) podujatia oslavujúce víno a v októbri sa koná Týždeň vinohradníctva a enológie (XXIV. ročník v roku 2025) s degustáciami a prehliadkami historických pivníc. Vyrábajú sa tu likérové vína (generosos), biele vína z odrody Zalema a oranžové víno.