Cheste
Valencia/València · Comunitat Valenciana
DO Valencia8.951habitantes
1244primera mención
1918vino documentado
Municipio de la Hoya de Buñol (Valencia), en la DO Valencia, conocido por su moscatel y por el circuito Ricardo Tormo. Su núcleo estable fue una alquería musulmana junto al río Poyo; tras la conquista Jaime I donó el lugar, y tras la expulsión morisca fue repoblado.
Primera mención: Según el Llibre del Repartiment, Jaime I donó Xest (Cheste) en 1244; desde 1251 consta como señor Ximén Pérez d'Arenós.
La leyenda
auge vinícola tras la filoxera francesa (finales s. XIX); cooperativa 1918; fiestas de la Vendimia con Pisá de Uva (40.ª edición en 2013)La Pisá de Uva y la bodega cooperativa de 1918
Cheste ha vivido de la viña desde antiguo, y su gran momento llegó a finales del siglo XIX, cuando la filoxera arrasó los viñedos franceses y Francia compró vino valenciano a manos llenas: de esa bonanza quedan las casas señoriales del centro del pueblo. Pasada la crisis, en 1918 un puñado de viticultores sin bodega propia se unió para elaborar juntos su vino. Así nació Cheste Agraria, una de las primeras bodegas cooperativas del País Valenciano, cuyo edificio de cerchas de hierro aún luce en azulejo su año de fundación. La devoción también pasa por la uva: cada 9 de octubre, en las fiestas de la Vendimia en honor a San Lucas, las reinas vierten racimos en una tina de madera y los pisadores, descalzos, sacan el primer mosto del año para ofrecérselo al santo en agradecimiento por la cosecha.
Vive hoy: Cheste pertenece a la DO Valencia. Sus fiestas mayores de octubre, dedicadas a San Lucas, se conocen como Fiestas de la Vendimia e incluyen la elección de la Reina, la ofrenda y la Pisá de Uva del 9 de octubre. Cheste Agraria, cooperativa fundada en 1918, sigue elaborando vino y ofrece visitas a su bodega.
Bodegas y sus vinos
- Reymos Selección
- Torre de la Pobleta Blanco Dulce
- Viajero Mistela
- Viña Cecilia Blanco
- Viña Tendida Rosado
- Reymos Espumoso
- Viña Tendida Blanco
- Viña Tendida Pink Moscato
- Viña Tendida Rosado
- Corinto Rojo
- Dolce Vita Moscatel
- Royuel Mistela Blanca
- Royuel Moscatel Blanco
- Royuel Moscatel Dorado
Pueblos del vino cercanos