Toro
Zamora · Castela e Leão
DO Toro8.336habitantes
899primeira menção
1305vinho documentado
Cidade da província de Zamora sobre um alto junto ao Douro, sede da DO Toro. Assenta sobre um castro pré-romano e foi repovoada por volta do ano 899 pelo infante García, filho de Afonso III, com gentes de diversas proveniências.
Primeira menção: A crónica de Sampiro (redigida por volta do ano 1000) relata que Afonso III deu Toro ao seu filho García para o povoar, facto que se data de 899-900. Tem sido relacionada com a Arbocala vaceia, identificação discutida.
A lenda
documentado em 1305 e 1342 (vinhas no termo de Toro); lenda de 1492 (a Pinta)As vinhas de Toro nos pergaminhos de Moreruela e a lenda da Pinta
O mosteiro cisterciense de Moreruela foi reunindo bens em Toro, e os seus pergaminhos documentam as vinhas da cidade desde o início do século XIV. A 17 de junho de 1305, Hema de Alemania, «mulher do conde don Pedro», doou-lhe as casas, a vinha e a horta que tinha em Toro e no seu termo, a troco do seu usufruto. A 8 de março de 1342, o vizinho Miguel Ferreras assinou em Toro uma troca com os monges: uma vinha sua por outra do mosteiro, ambas no termo da cidade. A essa base documentada juntou-se uma lenda que hoje o Consejo Regulador repete: o vinho de Toro teria viajado na caravela Pinta na viagem de Colombo de 1492. Nenhum documento da época o confirma.
Vive hoje: Toro dá nome à DO Toro, reconhecida em 1932, refundada em 1987 e com sede na cidade. Todos os outubros a câmara municipal celebra a Festa da Vindima, com desfile de carros e a Fonte de Vinho. No termo municipal elaboram várias adegas, entre elas Bodegas Fariña e a cooperativa Covitoro.
Adegas e os seus vinhos
- Campus Gothorum
- Colegiata Blanco
- Colegiata Rosado
- Colegiata Tinto
- Fariña Crianza
- Fariña Lágrima
- Gran Colegiata Original
- Pr1mero
- Arco del Reloj
- Barbián Tinto Roble
- Cañus Verus Malvasía
- Cañus Verus Viñas Viejas
- Cermeño Tinto
- Gran Cermeño
- Merur Brut Nature
- Valdeoliva Tinto
Localidades do vinho próximas