Málaga
Málaga · Andaluzia
DO MálagaDO Sierras de Málaga599.063habitantes
1487vinho documentado
Capital da Costa del Sol. Fundada por fenícios de Tiro como Malaka por volta do século VIII a.C. sobre um povoado bástulo; foi a Malaca romana e a Málaqa andaluza. Dá nome à DO Málaga, conhecida pelos seus vinhos doces.
Primeira menção: Os testemunhos mais antigos do nome são moedas púnicas da cunhagem local com a legenda mlkʾ (Malaka), sem data precisa na fonte. Entre os autores clássicos citam-na Estrabão e Plínio («Malaca cum fluvio foederatorum», NH III, 8; c. 77 d.C.).
A lenda
lendas do século XIII e de 1791; documentado desde 1487 (Repartimientos) e 1502 (ordenança real)Os Senhores das Vinhas e o 'Cardeal dos vinhos'
Málaga conta-se a si mesma como cidade de vinho desde os fenícios, e a tradição local acrescenta episódios lendários: que numa famosa 'batalha dos vinhos' organizada pelo rei de França em 1224 o de Málaga foi proclamado 'cardeal dos vinhos', ou que a czarina Catarina II, encantada com umas caixas oferecidas pelo embaixador Gálvez em 1791, isentou de impostos o vinho malaguenho. O documentado começa com a conquista: os Libros de Repartimientos de 1487 repartem vinhas, em 1489 o cabido manda buscar a Sevilha as normas do vinho e a 12 de janeiro de 1502 os Reis Católicos, a pedido dos 'senhores das vinhas', ditam a primeira ordenança que protege o vinho local. Daqueles vinhateiros nasceu a Hermandad de Viñeros, confirmada por Filipe III.
Vive hoje: A Hermandad de Viñeros perdura de duas formas: como grémio, no Consejo Regulador das DOP Málaga, Sierras de Málaga e Pasas de Málaga, com sede na praça de los Viñeros; e como confraria, que sai em procissão na Quinta-Feira Santa a partir da igreja da Aurora. Na cidade continuam ativas adegas e tabernas históricas de vinho doce como Quitapenas e a Antigua Casa de Guardia.
Adegas e os seus vinhos
- Chapera
- Dulce Garijo
- El Chavea
- Guinda
- Isabel II
- Moscatel Málaga
- Pajarete 1908
- Pedro Ximen 1908
- Verdiales Cream
- Verdiales Seco
- Bibir
- Florestel dulce
- Guadalvín
- Málaga P.X. Noble
- Pajarete Quitapenas 3 años
- Quitapenas Dorado Moscatel
- Quitapenas Málaga Dulce
- Vermouth Quitapenas PX
Localidades do vinho próximas