Peralada
Girona · Catalunha
DO CataluñaDO CavaDO Empordà2.077habitantes
866primeira menção
1923vinho documentado
Vila do Alt Empordà (Girona) com um castelo-palácio dos Rocabertí e um núcleo medieval amuralhado. Na alta Idade Média foi cabeça do pagus ou condado de Peralada, dependente de Empúries; desde 1078 teve viscondes próprios.
Primeira menção: Um preceito de Carlos, o Calvo, de 866 confirma a cella de Sant Joan 'no pagus de Peralada'. Os documentos de 880-990 citam o castro Tolon e o pagus ou comitatus Petralatensis.
A lenda
tradição medieval (convento carmelita, cedência 1293, edifício do século XIV); compra do castelo 1923; pleito 'Spanish Champagne' 1960A adega dos carmelitas e o 'champanhe espanhol'
Em Peralada conta-se que o vinho do castelo nasce na Idade Média, na adega do convento do Carmo, erguido a partir do século XIV em terras que os viscondes cederam aos frades carmelitas em 1293; a tradição diz que os frades elaboraram ali vinho até que a desamortização os expulsou em 1835. Em 1923 o empresário Miquel Mateu comprou o castelo e a partir de 1929 recuperou a adega para voltar a fazer o vinho da casa. O seu espumante rosado triunfou no Reino Unido, e em 1960 um tribunal inglês deu razão aos produtores de Champagne contra a Costa Brava Wine Co., que o vendia como 'Spanish Champagne'. Aquela derrota, que obrigou a procurar outro nome, é recordada como uma das origens da palavra cava.
Vive hoje: Peralada está no coração da DO Empordà, cujo Consejo Regulador tem sede na vizinha Figueres. A adega Perelada continua a elaborar vinhos DO Empordà e cava, e a antiga adega medieval do convento do Carmo alberga hoje o Museu do Vinho dentro do conjunto museológico do castelo, que também acolhe todos os verões o Festival Castell de Peralada.
Adegas e os seus vinhos
- Cigonyes Negre
- Finca Garbet
- Garnatxa de l'Empordà 12 anys
- Gran Claustro
- Jardins Blanc
- Perelada 3 Finques
- Perelada 5 Finques
- Stars Brut Nature Reserva
Localidades do vinho próximas